蜘蛛膠還是一種能補(bǔ)氣養(yǎng)血的滋補(bǔ)食材，他對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)的氣血虧損有特別好的調(diào)理作用，另外人們出現(xiàn)中氣虧損和體質(zhì)虛弱等不良癥狀時(shí)，及時(shí)用它煲湯喝，也能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀明顯好轉(zhuǎn)。那么今天就來(lái)詳細(xì)討論越南蜘蛛膠和印尼差別。

蜘蛛膠主要產(chǎn)于泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等地。蜘蛛膠大致可以分為三種：印尼蜘蛛膠、馬來(lái)蜘蛛膠、越南蜘蛛膠。我們?cè)谑袌?chǎng)上看到的蜘蛛膠大部分是越南蜘蛛膠，是最便宜的。馬來(lái)蜘蛛膠比越南蜘蛛膠高一個(gè)檔次，價(jià)格也貴很多。印尼蜘蛛膠最貴。蜘蛛膠在外觀上很容易識(shí)別。未開(kāi)封的蜘蛛膠呈T型，頭部像兩個(gè)凸起一樣向外延伸，脖子細(xì)長(zhǎng)，肚子鼓鼓的。 

 

蜘蛛膠可以分為雌雄。在產(chǎn)地相同，年份相同，規(guī)格相同，工藝相同的前提下，男肚比女肚好，口感更順滑，彈性和韌性也遠(yuǎn)比女肚好，這也是香港人一直喜歡男肚的原因之一。最大的特點(diǎn)是公度肚子上有一根肋骨，可以和下圖對(duì)比。印尼蜘蛛膠是蜘蛛膠的最佳品種，但產(chǎn)量稀少，在港澳臺(tái)地區(qū)比較知名。因?yàn)楣πэ@著，所以?xún)r(jià)格很貴。一對(duì)小臂成人蜘蛛膠的價(jià)值可以達(dá)到70萬(wàn)人民幣左右。 
 

印尼蜘蛛魚(yú)膠的在品類(lèi)上，公肚又比母肚價(jià)格來(lái)的高。口感上公肚比較爽口，母肚則比較粘。    

 

印尼蜘蛛公肚特征之一：頭部有少量胡須，其中有些魚(yú)膠沒(méi)有的，是因?yàn)樵谌〕鲷~(yú)肚過(guò)程之中或者運(yùn)輸不當(dāng)過(guò)程中斷了的，這個(gè)問(wèn)題對(duì)質(zhì)量上和口感上沒(méi)有本質(zhì)上的差異。   

 

印尼蜘蛛公肚特征之二：中間有至上而下明顯的法令。